时时彩在线开奖直播:万年稻米习俗

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万年是人工栽培稻起源地和贡米的原产地。
  万年位于江西省东北部,乐安河下游,鄱阳湖东南岸,属亚热带湿润性季风区。万年有着灿烂的远古文明,境内大源仙人洞和吊桶环古文化遗址闻名于吐,是当今所知世界上最早的栽培稻遗存之一。这一考古新发现使世界水稻生产的历史前推了4000多年,被评为“八五”期间全国十大考古新发现和中国20世纪100项考古大发现。当万年仙人洞的原始先人移植下第一棵水稻时,华夏原始的农耕文化——稻作文化从此;开始。从一万多年前开始,原始先民就过上了“饭稻羹鱼”的农业生活。据历史文献记载,水稻一直是县境内主要栽培作物。在长期的水稻耕作实践巾,原始的民间文—化经过数千年的沉淀,逐步形成了万年人歇谣、节令、风俗、耕技等方面的具有地方特色的稻米习俗,不少稻作文化习俗仍沿袭不衰。悠久的历史、独具特色的稻米习俗蕴育出万年贡米这—地方特色鲜明、文化积淀深厚的地方物产。万年贡米米质优良,形似梭、自如玉、香软可口,营养丰富,食用鲜美,其稻谷抗病、虫、寒能力强。从南北朝开始,就是特产,公元1512年(明朝正德七年)获“万年贡米”之称。到明末清初,万年贡米被列为“国米”。历史发展到今天,荣获地、省、部、国际优质大米,出口免检产品和“绿色食品”,等荣誉称号。万年贡米已成为人们放心喜食的米中精品。
 万年贡米生长培育对气候、土壤、水源等环境有着独特的要求。万年人民总结出一套从良种培育更新、播种移栽、田间管理、收割贮存到精制加工等一系列传统贡米生产技术。万年稻米习俗及贡米生产技术有着深厚的文化底蕴,它是民俗和人类生存发展史的一个缩影,在整个古文化系列中占有重要地位,有着深远的历史文化价值、重要的农业研究价值和可观的经济价值。
 山寻:优质稻新品种如林涌现的竞争,加上万年页咪种植区域的局限,生产管理技术的保守利滞后、稻米习俗逐步退化,万年页贡米的传统工艺和贡米文化出现濒临消亡的现象。为给这一传统文化注入新的活力,使其代代相传,特将“万年稻米习俗及万年贡米生产技术”申报国家级非物质文化遗产保护。所在区域及其地理环境万年是人工栽培稻起源地及万年贡米的原产地。
 万年有着灿烂的远古文明,境内大源仙人洞、吊桶环遗址是当今所知世界最早的栽培稻遗存之一。悠久的历史,适宜的自然环境,蕴育出万年贡米这一地方特色鲜明、文化积淀深厚的地方物产和独具特色的稻米习俗。
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